グルテンフリー中も食べれるカレー｜コスモ食品米粉のカレー・ルー

市販のカレールーは
ほとんどの物に小麦粉が入っています。

カレーが食べたくなった時、
グルテンフリー中はちょっと困りますよね。

そんな時に全力でおすすめしたいのがこちらです↓

コスモ食品の
直火焼米粉のカレー・ルー

グルテンフリーなのに
とってもおいしいんです！

特徴、味、購入先など、ぜひチェックしてみてください。

米粉のカレー・ルーの特徴

作り方や材料は
普通のカレーと全く同じです。

1袋で4～5人前作れます。

ルーは固形ではなくフレークタイプ。

さらっとすぐ溶けてくれるので
めちゃくちゃ便利。

ルーを入れた時は
「ちょっとゆるいかな？」
と思うんですけど、
弱火で2～3分加熱するとちょうどいいとろみがついてきます。

原材料はこんな感じです↓

米粉とひよこ豆粉が使われています。
これが小麦粉の代わりになっている感じですね。

栄養成分を
小麦粉使用の某カレールーと比べてみると↓

某カレールー(小麦粉使用)100g当たり

・エネルギー　536kcal
・たんぱく質　5.4g
・脂質　38.9g
・炭水化物　41.1g
・食塩相当量　10.8g

カロリー、脂質、塩分など
米粉のカレールーの方が若干低くてヘルシーです。

出来上がったカレーの見た目は
小麦粉のカレーと何も変わりません。

よーーーく見ると
スパイスかひよこ豆粉か何かの
小さな破片(？)が見えるくらい。

今回は中辛を買ったので、
けっこうスパイシー！

じんわりと広がる香辛料の辛さと
まろやかさが合わさってすごくおいしいです！

お子様や、辛い物が全くダメな人には甘口の方がいいと思う。

米粉のカレー・ルーは
成城石井で購入できます。

コスモ食品の他の米粉ルーシリーズもあるので
ぜひチェックしてみてください。

「近くに成城石井がない」
「買いに行けない」

という人には通販がおすすめ！

まとめ買いだと送料無料になるので
ちょっとお得になります。

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グルテンフリーカレーと言うと
タイカレーとかインドカレーとかになってくるんですけど、

でもたまに
日本のカレーが食べたい
って時あるじゃないですか？

日本のカレーをルーなしで作るのって
けっこう手間がかかるし
失敗のリスクも高いので、
今回ご紹介した
小麦粉不使用ルーをストックしておくのがおすすめ。

手軽に作れて便利ですよ。

おうちで、安く美味しく
ヘルシーなグルテンフリーカレーが食べたい方は
購入してみてはいかがでしょうか^^