お米のパスタでグルテンフリー♪｜ケンミンライスパスタ

元々、麺類が大好きな私。

グルテンフリー中も食べれるパスタは欠かせません。

で、

今回は、
ライスパスタなるものを発見して買ってみました。

ケンミンと言えば
ビーフンのイメージが強いですけれど、
まさかパスタもあったとは。

ライスパスタの特徴や購入先、
食べてみた感想をシェアしていきます！

ライスパスタの特徴

ライスパスタはその名の通り、
お米からできたパスタです。

小麦粉不使用。
お米100％でグルテンフリー。

玄米入りなので
やや茶色みがかった半透明の麺。

茹で時間は６分。

太さは1.5mm。

乾燥した状態だとわりと太いんですけど、
茹でるとすんごく細くなってカサが減ります。

原材料は精米と玄米のみ。

栄養成分を小麦のパスタと比べてみると↓

脂質やカロリーが小麦のパスタよりやや低め。

たんぱく質はちょっと少ないですね。

完成したものがこちら↓

弾力がすんごいです。

でもこんにゃくとはまた違う。
葛切りに近い食感。

マ○ニーをぎゅっと細く凝縮した物
と思って頂ければ。

これは正直パスタではない。

「パスタ」ではないんだけれど、
すごくおいしい麺という感じです。

今回は明太子のソースで和えました。

麺自体に味はほとんどないので、
(よーく味わうとお米の風味がするかな？レベル)
基本的にどんなソースも合うかなと思います。

細麺なので、冷製パスタもいいなと思いました。

中華風の和え麺とかにも良さそう。

私はライフで購入しました。

成城石井やカルディもチェックしましたが、
どちらも置いてませんでした。

店舗にもよると思いますが、
ちょっと大きめのスーパーにあるのかも。

「探すのめんど！！」
「近所には見当たらなかった！」
という人には通販がおすすめ。

送料もかからないしお得に買えます。

パスタとはちょっと違うけれど、
なんか癖になるおいしさのライスパスタ。

グルテンフリー中の麺欲を満たしたい時におすすめです。

味がシンプルだからこそ
アレンジは無限大！

麺類が大好きな方はぜひ試してみてくださいね^^